为了让青年农民掌握一技之长，增强致富本领，今年4月2—3日，柴河镇关工委举办了为期2天的面点技能培训班，来自全镇各村、社区共70余名青年农民参加了培训。

　　培训中，来自牡丹江技师学院的老师及海林市子鸣餐饮职业技能培训的讲师，详细讲解了蛋挞、南瓜饼、上海生煎包、老边水饺、姜米条等点心的制作流程，并手把手地教学员和面、擀面、包馅等基本要领。学员们热情高涨，认真做笔记，不时向讲师询问，亲自动手、亲口品尝，互相交流心得体会，并建立面点培训微信群，将现场制作过程录成小视频发到群里供学员查看。

　　此次技能培训主要是针对有意愿和兴趣从事面点行业的农村青年开展的，希望通过这次活动能进一步提高广大青年农民在面点制作方面的实践操作能力。同时，发挥关工组织的独特作用，尽最大努力帮助更多青年农民实现创业致富梦想。

　　                     海林市关工委供稿